ホルジン！大阪屋 2012/08/13 (Mon)

鹿追名物を食べに行こう！と、たっきー夫妻が連れて行ってくれたのが大阪屋！
なんで鹿追で「大阪」なのかはさておき、ここでは「ホルジン」というメニューがいただける。




ジンギスカンとホルモンのミックスメニューだ。


さっそく頼んだ。



これがホルジン。
火をつけて煮込む。ラム肉は色が変われば食べられる。

あっという間に完食！おかわり！




この残ったつゆの中にうどんを頼んで入れて食べるのもまたうまい！
鹿追の若者たちはさらにご飯を投入して、ふちに付いた灰汁で平らげるそうだ。
さすがにそこまで行く前にお腹がいっぱいになったので今回はうどんまで。＾＾


メニュー





鹿追に行ったら寄ってみたらいいさ！